[枸杞文化]寧夏枸杞種植栽培歷史

文章來源:塔米爾生物科技有限公司   發布時間:2017/2/9 9:41:02  


根據歷史記載,我國枸杞產地可分為三個地區:一是甘肅省的張掖(古稱甘州)一帶,產品稱“甘枸杞”;二是寧夏的中寧、中衛地區,產品稱“西枸杞”;三是天津地區,據說是在清代庚子年間從寧夏引種發展起來的,稱“津枸杞”;再加上后來的新疆的“古城子枸杞”,前三處以“西枸杞”品質最優。北宋科學家沈括在《夢溪筆談》中記載:枸杞,陜西極邊生者……甘美異于他處者,他指的“極邊”可能就是現在的中寧、中衛一帶。

《中國藥典》1977年版認定寧夏枸杞為正品,認定津枸杞就是寧夏枸杞。據研究,產于甘州的枸杞為土庫曼枸杞,而路安民等認為土庫曼枸杞就是新疆枸杞。以前新疆的北疆也產枸杞,商品名叫古城子枸杞,就是說甘州枸杞就是新疆枸杞。據《寧夏地方志》記載,中衛、靈武、平羅、青銅峽、鹽池、同心、固原、海原等地都有枸杞分布。明朝嘉靖《寧夏新志》中,物產部分就有“枸杞”記載,距今438年。清朝寧夏《中衛縣志》中有“枸杞寧安一帶家種杞園,各省入藥甘枸杞皆寧產也”的記述,距今217年。又據《朔方道志》記載:“枸杞寧安堡產者佳”?梢妼幭牡貐^枸杞不僅栽培歷史悠久,而且產品質量好,早已暢銷全國遍地。

寧夏枸杞栽培歷史始于何時,尚無確切文獻記載。夏商以來,寧夏是少數民族的游牧地,戰國后期,秦昭王攻滅義渠戎國,以其地置隴西、北地、上郡后,寧夏南部逐漸變成穩定的旱作農業區,秦始皇統一六國后,在寧夏平原設縣筑城,構筑要塞,并并移民開發,將必須的勞動工具配發給戍卒和百姓用于農業生產。移民來到寧夏后獲得土地,開墾荒地,興修水利,種植五谷,飼養牲畜,興建家園,將先進的生產技術和成功的經驗傳播到西北邊陲,寧夏平原農業生產得以開發和繁榮。

西漢初年,漢文帝“詔書數下,歲勸民種樹”,號召百姓栽桑種果,發展經濟林木。漢景帝時,“令郡國務勸農桑,益種樹,可得衣食物”,將發展林業與農業生產置于同等地位,大加倡導。西漢末年,王莽還頒布強制性命令,凡城郭中宅不樹藝者為不毛,凡宅旁空地不“種樹果木及菜蔬”者,將出“三夫之布”,植樹成為百姓必須完成的任務。

東漢末年至魏晉以來,由于長期戰亂,使“河洛丘虛,函夏蕭條,并堙木刊,阡陌夷滅”,不僅社會經濟遭到徹底摧殘,而且生態環境也受到嚴重破壞,秦漢時期栽種的林木被砍伐殆盡,植樹造林陷于停頓狀態?赡芤舶ㄨ坭綐浞N在內。

隋末唐初赫連勃勃占據寧夏全境及陜西北部,建立大夏帝國,與宋、遼(后來是金)長期鼎立。西夏是以黨項族為主體民族建立起來的王朝。黨項族是羌族的一支,隋末唐初,黨項族中拓跋氏強盛。唐太宗時歸附唐朝賜李姓,唐僖宗時,平黃巢有功,封夏國公,到了北宋仁宗元年(公元1038年)李元昊稱帝,在寧夏河套平原筑薄骨律城(今靈武縣西南)和飲汗城(今銀川市東),在發展經濟的同時,督促百姓栽桑種果,營造經濟林,在黃河綠洲上建成頗具規模的果園,經濟林效益明顯,薄骨律城遂以“果城”名顯于史,飲汗城以園為城,整座城市又以“麗子園”而著稱于世,是西北地區有史以來最為壯觀的皇家園林。枸杞作為經濟林也形成規模,得到發展!段飨淖值洹贰段飨臅隆肪需坭椒N植的記載。


西夏立國長達190年(公元1038~1227年)。如果從拓跋思恭于唐朝末年割據夏州時算起,則長達340多年。西夏時期,園藝事業受到社會的普遍重視。西夏政府鼓勵百姓“于屋地旁邊建園地苗圃”,栽植果樹,從事園藝經營。為了保證經營者的合法權益,政府立法時,在“群盜門”、“分用私地宅門”、“草查重訟門”、“園藝苗圃灌溉法門”中,不僅對園藝建設管理、灌溉方法做了明確規定,而且對公用地界中的野果的歸屬及采摘分配、因地權變更導致果樹歸屬糾紛等問題的處理也有法可依,同時,還明確規定,對“抽拿”他人“蔬菜、木植、瓜、樹果”者,要進行處罰,合伙抽拿者,按強盜罪論處,生產經營已納入法制管理。
黃河流域是中國棗樹的主要栽培地區。西夏時,引黃灌區棗樹種植比較普遍!氨眹鴹棙浜,布葉成重陰”,以栽植棗樹為主的果園已經形成,生產經營已向專業化方向發展。桃、李、杏等果樹也有發展,“桃果李果滿街”,種植也已形成規模。適宜北方地區生長的胡桃、蒲桃、櫻桃、林檎、葡萄、梨、枸杞和青果(西夏文音譯)等品種已經齊全。

寧夏引黃灌區是西夏的政治經濟中心。土地肥沃,灌溉便利,蔬菜瓜果生產條件優越。都城興慶府(今寧夏銀川市)地處西夏中心,五方輻輳,交通便利,人口稠密,商賈云集,消費水平較高,是西夏的第一大商業都會和貿易中心。隨著社會對水果蔬菜需求的不斷增加,“園林谷果”成為生產經營中必不可少的內容。為了增加收入,各族百姓將栽植果樹蔬菜作為日常生活的必要補充,富裕人家也普遍興建園林,甚至有人“獨善住樹園”,專門從事園藝經營,就連皇族貴胄亦將發展園藝作為聚財的手段。紹興二十六年(1156),晉王察哥去世,留有“園宅數處,皆攘之民間者”;始覉@林中也有綠樹花果雜錯其間,一度出現“叢林果木皆增盛”的繁榮景象,園藝事業空前發展。

西夏時期應是寧夏枸杞生產發展的主要時期,元滅西夏之后西夏的農業生產受到很大摧殘,特別是園藝業更趨衰敗。元代只修纂了宋、遼、金三朝的歷史,而沒有修西夏的專史,以致西夏的史料散失殆盡,影響了人們對這段歷史的了解。明朝建立后,洪武五年,朱元璋廢寧夏府,棄河套而不守,盡徒其人于陜西,從而使寧夏平原城邑丘墟、人煙斷絕、田疇荒蕪、水利毀壞,農業生產徹底中斷,成為西夏末年至元初以來又一短暫空白期。洪武十二年,河州衛指揮使寧正“兼領寧夏衛事,修筑漢、唐渠,引河水灌田,開發數萬頃,兵食饒足”,中斷5年之久的灌溉農業初步恢復。永樂年間,寧夏邊備振舉,夷虜不敢侵犯,寧夏駐軍屯田,形成規模。

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